紫菜汤最简单的做法大全(紫菜西红柿鸡蛋汤的做法)

西红柿洗干净,取半个切成薄片。薄片易入味,西红柿片切好以后放在汤盆中,不但能起到点缀紫菜蛋花汤的作用,还能给汤汁入味。

大葱白切成细丝。然后都放在汤盆中预备。

把适量紫菜泡在温水中。鸡蛋两个,用筷子或打蛋器搅碎均匀。

锅内烧水,等水开的过程,可以给紫菜控水。

锅内中加入食盐,鸡粉,胡椒粉。

水开后,倒入紫菜搅开,再把鸡蛋均匀细致地倒入锅内。

鸡蛋是很好熟的,成型后即可倒入汤盆中。蛋汤浇在薄片细丝上,有汤之熟,有菜之鲜。

最后淋上一些芝麻油,撒上几根香菜。


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