1. 水煮玉米：
做法：将玉米剥去外皮，留2层内皮，将一大锅水煮沸，加入适量的盐和小苏打（可不加），将玉米块放入开水中，煮20分钟左右，直到玉米变得嫩滑，捞出，即可食用。
2. 玉米炖猪蹄：
做法：将猪蹄切块，用开水焯水去腥，捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，加入炖盅中的猪蹄和洗净的玉米，加入适量清水，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、冰糖等调味料，炖煮2小时至猪蹄熟烂。最后可根据个人口味加入适量葱花和香菜进行装饰。
3. 肉末辣椒炒玉米：
做法：将玉米粒剥出，用开水焯水备用，锅中加入适量油，放入蒜末、姜末、辣椒粒炒香，加入肉末炒熟，再加入焯水后的玉米粒炒匀，调入适量盐、生抽、糖等调味料，继续翻炒片刻。最后可根据个人口味加入葱花和香菜进行装饰，即可上桌。