煮新鲜玉米时不要冷水下锅，而是要等到水开后才能放入。这样可以保证玉米在加热过程中均匀受热，不会出现熟度不均的情况。其次，煮新鲜玉米的时间也要控制好，一般来说，煮10到15分钟就可以了。如果煮的时间过短，玉米会生硬，而如果煮的时间过长，玉米则会失去嫩脆的口感。最后，还有一个关键点就是，煮熟的玉米不要立即捞出，最好在水中浸泡一段时间，这样可以让玉米更加鲜嫩多汁。
如果使用的是高压锅煮鲜玉米，一般需要煮5至7分钟左右即可，因为高压锅内温度较高，玉米成熟比较快，不需要煮太长时间。鲜玉米可以单独煮制食用，也可搭配莲藕、胡萝卜等食材炖汤食用，营养丰富，对人体有益。
