您需要准备的食材：
- 30克速溶咖啡
- 200克手指饼干
- 150克细砂糖
- 200克热水
- 1个蛋清
- 500克马斯卡彭尼奶酪
- 3克咖啡力娇酒
- 5个蛋黄
制作步骤
1：将细砂糖倒入蛋黄内
2：用打蛋器将其打发到颜色变浅
3：将马斯卡彭奶酪倒入打发好的蛋黄中
4：用打蛋器将其搅拌均匀
5：接着将蛋白打发到硬性发泡
6：把打发好的蛋白与蛋黄混合，翻拌均匀
7：倒入咖啡力娇酒
8：用刮刀翻拌均匀后提拉米苏奶油即完成，放置冰箱待用
9：把热水倒入速溶咖啡里搅拌均匀待用
10：在盘上先挤一层奶油
11：横着放上3条手指饼干
12：然后将咖啡液刷透手指饼干
13：重复前面的操作，在手指饼干上挤一层奶油
14：再竖着放3条手指饼干
15：咖啡液刷透饼干
16：表面再挤层奶油，用小抹平刀抹平，然后筛层可可粉
17：巧克力碎撒在表面碎做装饰
18：再放上薄荷叶，装饰完毕，即可享用
保存
您可以将提拉米苏最多在冰箱中盖好几天。
可以在冰箱中冷冻约2周。